Η Βιολέτα Γαζέα σπούδασε στη Σχολή Εικαστικών και Εφαρμοσμένων Τεχνών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας αποφοιτώντας με άριστα. Παράλληλα, απέκτησε τίτλο σπουδών μεταπτυχιακού επιπέδου με κατεύθυνση τη Ζωγραφική, ενώ έχει διακριθεί σε πολλούς εικαστικούς διαγωνισμούς.
Είναι μέλος του "Συλλόγου Ζωγράφων Θεσσαλονίκης Βορείου Ελλάδας" και της Εικαστικής Ομάδας "Επίμονη Τέχνη" Θεσσαλονίκης.