Ζουμπανέας, Ευάγγελος
Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1968. Είναι Πτυχιούχος Διαιτολόγος Διατροφολόγος από το 1993 με Μεταπτυχιακές Σπουδές και Εξειδίκευση στην Διατροφική και Ψυχολογική αντιμετώπιση διαταραχών (Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity) όπως η Νευρική Ανορεξία, η Νευρική Βουλιμία και η Ψυχογενής Παχυσαρκία από τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας - NCFED.

Την περίοδο 2006-2007 διετέλεσε υπεύθυνος του Διαιτολογικού Τμήματος της Μονάδας Εφηβικής Υγείας του νοσοκομείου Παίδων Αγλαΐα Κυριακού και από το 2007 παραμένει τακτικός εξωτερικός συνεργάτης και σύμβουλος της μονάδος.

Είναι πρόεδρος στο Ινστιτούτο Διατροφικών Μελετών & Ερευνών, Αντιπρόεδρος του Επιστημονικού Κέντρου Μελισσοθεραπείας. Και μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας.

Είναι τακτικός συνεργάτης ενημερωτικών εκπομπών τόσο της κρατικής αλλά και ιδιωτικής τηλεόρασης. Μέχρι και τον Οκτώβριο του 2002 ήταν πρόεδρος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Τεχνολόγων Διατροφής και από τον Ιανουάριο του 2010 είναι πρόεδρος στο Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφικών Μελετών και Ερευνών.

Από το Δεκέμβριο του 2010 είναι διευθύνων σύμβουλος του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών - ΚΕΑΔΔ το οποίο είναι ο αποκλειστικός συνεργάτης με τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας NCFED για τις πιστοποιημένες εκπαιδεύσεις Master Practitioner στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών.

Πέρα από τις ακαδημαϊκές του γνώσεις στην επιστήμη της Διατροφής, έκανε σπουδές και σε άλλους τομείς όπως Επιχειρησιακό Management, Δημόσιες σχέσεις, Διαφήμιση και Ψυχολογία.

Έρευνες και μελέτες του με θέμα τη Παχυσαρκία και τη Διατροφή, έχουν παρουσιασθεί σε Ελληνικά και Παγκόσμια συνέδρια Διατροφής.

Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί στα περιοδικά «Διατροφή και Υγεία», «Vita», «Δίαιτα και Διατροφή» «Αρμονία» «FAQ», «Athens Voice» καθώς και σε άλλα περιοδικά και εφημερίδες πανελλήνιας κυκλοφορίας.

Με το συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη ιδρύσαν το 1997 την επιστημονική ομάδα Διατροφή - Εφαρμοσμένα Προγράμματα Διατροφικής Αγωγής και Υποστήριξης με αξιόλογους συνεργάτες σε όλη την Ελλάδα. Από τον Οκτώβριο του 1999 είναι εκδότες του επιστημονικού περιοδικού Διατροφή Health & Welness και υπεύθυνοι ύλης του επιστημονικού site www.diatrofi.gr και του ηλεκτρονικού περιοδικού e-food for thought.

Με το συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη είναι συγγραφείς του Οδηγού Καθημερινής Διατροφής υπό τον γενικό τίτλο «Τι καλό θα μαγειρέψεις …σήμερα μαμά;» από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα με θέμα την οργάνωση της διατροφής της Ελληνικής οικογένειας συνοδευόμενο με όλες τις παραδοσιακές συνταγές μαγειρεμένες με ελαφρύ τρόπο που έγινε το απαραίτητο βιβλίο για κάθε οικογένεια ξεπερνώντας τα 20.000 αντίτυπα μέχρι σήμερα..

Τον Απρίλιο του 2009 εκδόθηκε το 2ο προσωπικό του βιβλίο «Διατροφική Νοημοσύνη – η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία» που πολύ γρήγορα αγαπήθηκε από χιλιάδες αναγνώστες που βρήκαν μια ανακουφιστική μέθοδο για να καταπολεμήσουν τη διαταραγμένη σχέση με το φαγητό. Το βιβλίο εκδόθηκε αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα σε 3η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.

Τον Μάιο του 2010 εκδόθηκε το 3ο προσωπικό του βιβλίο «Σεφ… στο παρά πέντε- διατροφή, ιδέες & συνταγές για πολυάσχολους» αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα η 2η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.

Από νεαρή ηλικία έχει διατελέσει αθλητής της ομάδας μπάσκετ εφήβων του Sporting και έχει επίσης ενασχοληθεί με τις πολεμικές τέχνες και την κολύμβηση Από τον Μάιο του 2004 είναι μέλος του κολυμβητικού αθλητικού συλλόγου Μεταμορφώσεως όπου τον Ιούνιο του 2005 κατέκτησε αργυρό μετάλλιο στα 400m ελεύθερο σε αγώνες παλαιμάχων του κολυμβητικού Ομίλου Παλαιού Φαλήρου.

Από το 1995 εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας στο προσωπικό του γραφείο στην Νέα Ιωνία.
τίτλοι
Έτος Τίτλος Ιδιότητα Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
2021 Σεφ... στο παρά πέντε Συγγραφέας Σταμούλη Α.Ε. Σκληρόδετο
2021 Το Παράδοξο Μονοπάτι προς το Νόημα της Ζωής : Ένας Αντισυμβατικός Ψυχο-λογικός Οδηγός για να ζεις Καλύτερα. Στην Πράξη. Πρόλογος Ιβίσκος Χαρτόδετο
2021 Αναζητώντας το μαγικό βάρος των ονείρων σου Συγγραφέας Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2021 Αναζητώντας το μαγικό βάρος των ονείρων σου Συγγραφέας Μεταίχμιο Ebook, EPUB
2019 Διατροφική νοημοσύνη Συγγραφέας Κλειδάριθμος Χαρτόδετο
2016 Τι καλό θα μαγειρέψεις… σήμερα, μαμά; Συγγραφέας Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2015 Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα, μαμά; Συγγραφέας Μεταίχμιο Ebook, PDF
2014 Thin positive : Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής Συγγραφέας Μεταίχμιο Ebook, EPUB
2013 Thin positive : Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής Συγγραφέας Μεταίχμιο Ebook, Other
2013 Thin positive : Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής Συγγραφέας Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2013 Διατροφική νοημοσύνη Συγγραφέας Μεταίχμιο Ebook, Other
2013 Σεφ… στο παρά πέντε Συγγραφέας Μεταίχμιο Ebook, Other
2011 Thai Chef Express : Ταϊλανδέζικη κουζίνα αλά ελληνικά εύκολα, γρήγορα και υγιεινά Συγγραφέας Μοτίβο Χαρτόδετο
2011 Διατροφική νοημοσύνη : Η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία Συγγραφέας Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2011 Σεφ… στο παρά πέντε : Ιδέες και λύσεις για διατροφή με εύκολες συνταγές Συγγραφέας Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2010 Σεφ... στο παρά πέντε : Ιδέες και λύσεις για διατροφή με εύκολες συνταγές Συγγραφέας Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα (ΔΟΛ) Χαρτόδετο
2009 Διατροφική νοημοσύνη : Η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία Συγγραφέας Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα (ΔΟΛ) Χαρτόδετο
2002 Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα μαμά; : Ένας οδηγός καθημερινής διατροφής για όλους Συγγραφέας Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα (ΔΟΛ) Χαρτόδετο
Έτος Τίτλος Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
2021 Σεφ... στο παρά πέντε Σταμούλη Α.Ε. Σκληρόδετο
2021 Αναζητώντας το μαγικό βάρος των ονείρων σου Μεταίχμιο Ebook, EPUB
2021 Αναζητώντας το μαγικό βάρος των ονείρων σου Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2019 Διατροφική νοημοσύνη Κλειδάριθμος Χαρτόδετο
2016 Τι καλό θα μαγειρέψεις… σήμερα, μαμά; Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2015 Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα, μαμά; Μεταίχμιο Ebook, PDF
2014 Thin positive : Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής Μεταίχμιο Ebook, EPUB
2013 Thin positive : Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής Μεταίχμιο Ebook, Other
2013 Thin positive : Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2013 Διατροφική νοημοσύνη Μεταίχμιο Ebook, Other
2013 Σεφ… στο παρά πέντε Μεταίχμιο Ebook, Other
2011 Thai Chef Express : Ταϊλανδέζικη κουζίνα αλά ελληνικά εύκολα, γρήγορα και υγιεινά Μοτίβο Χαρτόδετο
2011 Διατροφική νοημοσύνη : Η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2011 Σεφ… στο παρά πέντε : Ιδέες και λύσεις για διατροφή με εύκολες συνταγές Μεταίχμιο Χαρτόδετο
2010 Σεφ... στο παρά πέντε : Ιδέες και λύσεις για διατροφή με εύκολες συνταγές Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα (ΔΟΛ) Χαρτόδετο
2009 Διατροφική νοημοσύνη : Η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα (ΔΟΛ) Χαρτόδετο
2002 Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα μαμά; : Ένας οδηγός καθημερινής διατροφής για όλους Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα (ΔΟΛ) Χαρτόδετο
Έτος Τίτλος Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
Δεν βρέθηκαν έργα
Έτος Τίτλος Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
Δεν βρέθηκαν έργα
Έτος Τίτλος Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
Δεν βρέθηκαν έργα
Έτος Τίτλος Ιδιότητα Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
2021 Το Παράδοξο Μονοπάτι προς το Νόημα της Ζωής : Ένας Αντισυμβατικός Ψυχο-λογικός Οδηγός για να ζεις Καλύτερα. Στην Πράξη. Πρόλογος Ιβίσκος Χαρτόδετο