Βουτσινά, Εύη
Γεννήθηκε στη Λευκάδα το 1950. Τα τελευταία 25 χρόνια ασκούσε επαγγελματικά τη μαγειρική.

Τριγυρνώντας σε όλη την Ελλάδα ψάχνει να βρει αυτά που κρατούν φυλαγμένα στην καρδιά και τα σεντούκια τους οι άνθρωποι που έζησαν πολλούς κύκλους από τούτη τη ζωή.

Έγραφε βιβλία μαγειρικής. Τα "Λευκαδίτικα Μαγειρέματα" είναι το 15o βιβλίο της.


Μαγειρεύοντας, γράφοντας ή ερευνώντας, ο στόχος της παραμένει ο ίδιος: να βρει το αυγό του κόκορα, το μαύρο γάλα κι εκείνο το μικρό ασημένιο ραβδί που έπεσε από τα χέρια της νεράιδας.
τίτλοι
Έτος Τίτλος Ιδιότητα Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
2012 Κρέμες, γιαούρτι, τυρί : 36 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Μυρωδικά στο μπαλκόνι : Καλλιέργεια, 35 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Κουλούρια και μπισκότα Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Σπιτικές κονσέρβες : Λαχανικά στο λάδι, τουρσιά, ελιές, πελτέδες, μαγιονέζα, πέστο, αλίπαστα: 36 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Σπιτικό ψωμί : 36 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας : Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, διατηρητέα: 31 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Λικέρ, σιρόπια, αναψυκτικά : 33 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Φρούτα στο βάζο Άνοιξη - Καλοκαίρι : Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, τσάτνεϊ: 37 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Χειροποίητα ζυμαρικά : 30 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Ζύμες για πίτες : 56 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Ζύμες για τάρτες και πίτσες : 42 συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2011 Τάξη + αταξία : Οι νέοι φωνάζουν Συγγραφέας Ακρίτας Χαρτόδετο
2010 Authentic Greek Cooking Συγγραφέας Fagottobooks Χαρτόδετο
2010 Αυθεντική ελληνική κουζίνα Συγγραφέας Fagottobooks Χαρτόδετο
2010 Μαγειρική για δύσκολους καιρούς : Πώς να τρώμε καλύτερα και να μην πετάμε τίποτα Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2009 Τα νηστήσιμα : Συνταγές χωρίς ζωικά προϊόντα Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2009 Καθημερινή μαγειρική : 60 εύκολες και πρωτότυπες συνταγές Συγγραφέας Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2009 Ημερολόγιο 2010: Άρτος ο περιούσιος : Συνταγές για ψωμί από την Εύη Λ. Βουτσινά Συγγραφέας Μίλητος Ημερολόγιο
2009 The Cookery of Lefkada Συγγραφέας Fagottobooks Χαρτόδετο
2008 Λευκαδίτικα μαγειρέματα : Γεύσεις, αφηγήσεις και έθιμα στον κύκλο του χρόνου Συγγραφέας Fagottobooks Χαρτόδετο
2007 Γεύση ελληνική : Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2007 Γεύση ελληνική : Καλούδια Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2007 Γεύση ελληνική : Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2007 Γεύση ελληνική : Μεζέδες, φαγάκια Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2007 Ημερολόγιο 2008: Άρτος ο περιούσιος : Συνταγές για ψωμί Συγγραφέας Μίλητος Ημερολόγιο
2005 Ημερολόγιο 2006, της γης το χρυσάφι : Γιορτινά φαγητά στον κύκλο του σίτου και του χρόνου Συγγραφέας Καλειδοσκόπιο Ημερολόγιο
2004 Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας : Σαλάτες, γλυκίσματα και άλλα Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2004 Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας : Φαγάκια με κρεατικά Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2004 Κρόκος - σαφράν : Κρόκος, ζαφορά, τζαφορά, ζαφουράνα, σαφράνι, safran, saffron, zafferano, zafaran: Ιστορία και μαγειρική Συγγραφέας Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης Χαρτόδετο
2003 Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004 : 250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού Συγγραφέας Καλειδοσκόπιο Ημερολόγιο
2003 Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας : Φαγάκια χωρίς κρέας Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2002 Γεύση ελληνική : Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2002 Γεύση ελληνική : Μεζέδες, φαγάκια Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2002 Γεύση ελληνική : Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2002 Γεύση ελληνική : Καλούδια Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2000 Όσες γεύσεις φέρνει ο χρόνος Συγγραφέας Η Καθημερινή Σκληρόδετο
2000 Το ψωμί Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
1998 Γεύση ελληνική : Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
1998 Γεύση ελληνική : Μεζέδες, φαγάκια Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
1998 Γεύση ελληνική : Καλούδια Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
1998 Γεύση ελληνική : Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες Συγγραφέας Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
1998 Βιογραφίες ελλήνων συγγραφέων και μικρό ανθολόγιο Συγγραφέας Εκδόσεις Κτίστη Σκληρόδετο
Έτος Τίτλος Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
2012 Κρέμες, γιαούρτι, τυρί : 36 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Μυρωδικά στο μπαλκόνι : Καλλιέργεια, 35 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Κουλούρια και μπισκότα Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Σπιτικές κονσέρβες : Λαχανικά στο λάδι, τουρσιά, ελιές, πελτέδες, μαγιονέζα, πέστο, αλίπαστα: 36 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Σπιτικό ψωμί : 36 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας : Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, διατηρητέα: 31 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Λικέρ, σιρόπια, αναψυκτικά : 33 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Φρούτα στο βάζο Άνοιξη - Καλοκαίρι : Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, τσάτνεϊ: 37 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Χειροποίητα ζυμαρικά : 30 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Ζύμες για πίτες : 56 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2012 Ζύμες για τάρτες και πίτσες : 42 συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2011 Τάξη + αταξία : Οι νέοι φωνάζουν Ακρίτας Χαρτόδετο
2010 Authentic Greek Cooking Fagottobooks Χαρτόδετο
2010 Αυθεντική ελληνική κουζίνα Fagottobooks Χαρτόδετο
2010 Μαγειρική για δύσκολους καιρούς : Πώς να τρώμε καλύτερα και να μην πετάμε τίποτα Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2009 Τα νηστήσιμα : Συνταγές χωρίς ζωικά προϊόντα Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2009 Καθημερινή μαγειρική : 60 εύκολες και πρωτότυπες συνταγές Η Καθημερινή Χαρτόδετο
2009 Ημερολόγιο 2010: Άρτος ο περιούσιος : Συνταγές για ψωμί από την Εύη Λ. Βουτσινά Μίλητος Ημερολόγιο
2009 The Cookery of Lefkada Fagottobooks Χαρτόδετο
2008 Λευκαδίτικα μαγειρέματα : Γεύσεις, αφηγήσεις και έθιμα στον κύκλο του χρόνου Fagottobooks Χαρτόδετο
2007 Γεύση ελληνική : Μεζέδες, φαγάκια Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2007 Γεύση ελληνική : Καλούδια Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2007 Γεύση ελληνική : Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2007 Γεύση ελληνική : Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
2007 Ημερολόγιο 2008: Άρτος ο περιούσιος : Συνταγές για ψωμί Μίλητος Ημερολόγιο
2005 Ημερολόγιο 2006, της γης το χρυσάφι : Γιορτινά φαγητά στον κύκλο του σίτου και του χρόνου Καλειδοσκόπιο Ημερολόγιο
2004 Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας : Σαλάτες, γλυκίσματα και άλλα Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2004 Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας : Φαγάκια με κρεατικά Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2004 Κρόκος - σαφράν : Κρόκος, ζαφορά, τζαφορά, ζαφουράνα, σαφράνι, safran, saffron, zafferano, zafaran: Ιστορία και μαγειρική Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης Χαρτόδετο
2003 Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004 : 250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού Καλειδοσκόπιο Ημερολόγιο
2003 Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας : Φαγάκια χωρίς κρέας Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2002 Γεύση ελληνική : Καλούδια Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2002 Γεύση ελληνική : Μεζέδες, φαγάκια Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2002 Γεύση ελληνική : Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2002 Γεύση ελληνική : Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
2000 Όσες γεύσεις φέρνει ο χρόνος Η Καθημερινή Σκληρόδετο
2000 Το ψωμί Εκδόσεις Καστανιώτη Σκληρόδετο
1998 Γεύση ελληνική : Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
1998 Γεύση ελληνική : Μεζέδες, φαγάκια Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
1998 Γεύση ελληνική : Καλούδια Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
1998 Γεύση ελληνική : Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες Εκδόσεις Καστανιώτη Χαρτόδετο
1998 Βιογραφίες ελλήνων συγγραφέων και μικρό ανθολόγιο Εκδόσεις Κτίστη Σκληρόδετο
Έτος Τίτλος Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
Δεν βρέθηκαν έργα
Έτος Τίτλος Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
Δεν βρέθηκαν έργα
Έτος Τίτλος Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
Δεν βρέθηκαν έργα
Έτος Τίτλος Ιδιότητα Εκδοτικός Οίκος Δέσιμο
Δεν βρέθηκαν έργα