Η Ντία Πανολάσκου γεννήθηκε το καλοκαίρι του 1972 στην Αθήνα.
Σπούδασε δημοσιογραφία σε ιδιωτικό κολέγιο και σήμερα συνεχίζει
τις σπουδές της στο Τμήμα Ευρωπαϊκού Πολιτισμού της σχολης ανθρωπιστικών επιστημών του ΕΑΠ.
Εργάζεται στο Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων.

Έχει διακριθεί σε διαγωνισμό διηγήματος το 1998 από τις εκδόσεις
Καστανιώτη «20+1 Ιστορίες», καθώς και το 2022 από τις εκδόσεις
Λογότυπο στον διαγωνισμό «Κοκτέιλ Φράουλας» της σειράς
Συνευρέσεις.
Το βιβλίο «Συσσίτιο Γκουρμέ» από τις εκδόσεις Οσελότος- αποτελεί την πρώτη της προσωπική
έκδοση.