Ο Άρης Γαβριηλίδης μεγάλωσε στον Πειραιά. Είναι οικονομολόγος, πρώην διευθυντικό στέλεχος ναυτιλιακών τραπεζών και επιχειρήσεων.
Ανέκαθεν, στις όποιες ελεύθερες ώρες του έγραφε. Ως συνταξιούχος πλέον, γράφει απερίσπαστος. Τα βιβλία του καλύπτουν ευρεία θεματολογία: αυτοβελτίωση, ποίηση, μυθιστόρημα, διήγημα, επαγγελματικές συμβουλές, αναδρομή στο παρελθόν, θέατρο, μετάφραση. Το βιβλίο του «Αντίο, Άγχος!» (εξαντλημένο στον εκδότη) έγινε best seller με επτά εκδόσεις.Τρία διηγήματά του διακρίθηκαν: (α) «Η πρώτη φορά», Α΄ βραβείο διηγήματος 2005 της Φιλολογικής Στέγης Πειραιά, με θέμα τον Πειραιά. (β) «Το τζέπελι», γραμμένο στην αργκό, 6ο βραβείο από τα 10, στον διαγωνισμό διηγήματος 2004 των εκδόσεων Καστανιώτη και του ιστότοπου Pathfinder, με θέμα τους Ολυμπιακούς Αγώνες. (γ) «Ποίος ήτο ο φονεύς της μητρός μου», γραμμένο στην καθαρεύουσα, περιελήφθη στην λίστα των 10 καλυτέρων, στον διαγωνισμό 2006 των εκδόσεων Πατάκη, με θέμα τον Γεώργιο Βιζυηνό.Η θεατρική του κωμωδία Η πρόβα, (περιλαμβάνεται στο βιβλίο του «Τα θεατρικά μου» μαζί με τρία μονόπρακτα) παίχτηκε σε επτά παραστάσεις στα δημοτικά θέατρα Αγίου Ιωάννη Ρέντη και Κερατσινίου, από την θεατρική ομάδα «Πόλις», σε σκηνοθεσία του Γιώργου Τσιδίμη. Η βιντεοσκοπημένη παράσταση είναι εδώ: Η πρόβα Γαβριηλίδης - YouTube.Ασχολείται με την μικρο-γλυπτική (ready-made, assemblance). Παρουσίασε τα έργα του, τα «Αρης-τουργήματα», όπως τα αποκαλεί, λογοπαίζοντας με το όνομά του, σε ατομικές εκθέσεις σε Πειραιά και Διόνυσο. Ολόκληρη η συλλογή εκτίθεται στην ιστοσελίδα www.arisgavriilidis.gr. Άλλα του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν κλασσική κιθάρα, όπερα και δημιουργία γελοιογραφιών. Καταγράφει τις σκέψεις του στο ιστολόγιο .

Ιστοσελίδα δημιουργού