Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να δώσει τις απαραίτητες πληροφορίες σε όσους επιθυμούν να γνωρίσουν τα «Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά», από θεωρητικής και πρακτικής πλευράς. Χωρίζεται σε δύο μέρη (ενότητες), ένα γενικό (1ο Μέρος) και ένα ειδικό (2ο Μέρος). Στο 1ο Μέρος δίνονται πληροφορίες σχετικές με τη δημιουργία πολλαπλασιαστικού υλικού Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών και την απαραίτητη κατεργασία του εδάφους πριν από την εγκατάσταση μιας καλλιέργειας, τον τρόπο εγκατάστασης και της συγκομιδής τους. (. . .) Στο 2ο Μέρος, το ειδικό, αναφέρεται σε 47 είδη Αρωματικών και Φαρμακευτικών φυτών με πληροφορίες για το καθένα περί καταγωγής, βοτανικής ταξινόμησης, μορφολογίας, οικολογίας, καλλιέργειας και της χρήσης του. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]