Γεύσεις με νοσταλγία
Εξαντλημένο
ISBN: 978-618-5055-06-6
Έναστρον, Αθήνα, 12/2013
1η έκδ.
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
€ 11.94 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
17 x 24 εκ., 186 σελ.
Περιγραφή

Η πεντάχρονη Αγγέλα στέκεται μπροστά στο παράθυρο. Τα αδέλφια της, ο Αποστόλης και ο Πανανός, παίζουν με τους βώλους τους. Κανονικά θα έπαιζαν κρυφτό στην αυλή, αλλά η γιαγιά δεν τους επέτρεψε να βγουν, επειδή βρέχει.
`Καθίστε εδώ να παίξετε κι εγώ θα σας φτιάξω κάτι όμορφο`, είπε και χώθηκε στο βασίλειό της, την κουζίνα.
Η Αγγέλα δεν ξέρει τι μαγειρεύει η γιαγιά της, μυρίζει όμως υπέροχα.
Ενώ προσπαθεί να μαντέψει, τη βλέπει που μπαίνει στο δωμάτιο, κρατώντας μία τεράστια πιατέλα, με καραμελωμένα μήλα. Ο Πανανός, όμως, διαμαρτύρεται έντονα, γιατί δεν του αρέσει η καραμέλα. Η γιαγιά, χαμογελαστή τον κανακεύει και του δείχνει μια άλλη πιατέλα με σοκολατένια μήλα, που έφτιαξε για χάρη του. Τα μάτια του μικρού γυαλίζουν μπροστά στη θέα της σοκολάτας. Αρπάζει ένα μήλο και δαγκώνει ηδονικά ένα μεγάλο κομμάτι. [...]

Ζαχαμέλα
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Το γλυκό του Άι-Βασίλη
Βασιλόπιτα της γιαγιάς
Μελένιες λιχουδιές
Πορτοκαλένια έκπληξη
Γεναριάτικο κέρασμα
ΦΑΓΗΤΑ
Το κρέας της γιορτής
Εορταστικό πιλάφι
Χρωματιστή σαλάτα
Μοσχαρένιο ροσμπίφ
Παχουλά χωνάκια
ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Κοιμισμένο σιμιγδάλι
Ποντικάκια
Πολύχρωμη μαργαρίτα
Χιονισμένες κορφές
Πουτίγκα
ΦΑΓΗΤΑ
Τρελοσαλάτα
Το χρυσάφι της γης
Μαμαλίγκα
Πλούσια γεύση
Κόκκινη πανδαισία
ΜΑΡΤΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Μεθυστική νότα
Γιαουρτένιο σερμπέτ
Ζαχαρένια βουτήματα
Το τραπέζι των ψυχών
Κανελένια
ΦΑΓΗΤΑ
Η πίτα της αποκριάς
Νυμφιώτικος μπακαλιάρος
Το φαγητό του τεμπέλη
Μπερδεμένες νιφάδες
Πράσινες σερπατίνες
ΑΠΡΙΛΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Η λιχουδιά του Πάσχα
Φραουλένια
Φραουλιά
Ζαφειρένια μπισκότα
Η πάστα της Κατίνας
ΦΑΓΗΤΑ
Η σαλάτα της Κωστάνθης
Κρέας στη χόβολη
Ανοιξιάτικη πανδαισία
Τυρονοστιμιά
Εφτάζυμο
ΜΑΪΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Βουτυρένια
Πεταλούδες
Σουλάτσο χωρίς σκουφί
Τσάι στο Παλάτι
Γλυκιά ανάμνηση
ΦΑΓΗΤΑ
Κουρκουτό
Αμυγδαλορυζομπερδέματα
Η μικρή φάρμα
Τυροφουσκώματα
Χαμούρ πιλάφ
ΙΟΥΝΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Χιονόμπαλες
Όταν τα αμύγδαλα συνάντησαν τη ζάχαρη
Κερασία
Φλογερό κόκκινο
Κρυφοανταμώματα
ΦΑΓΗΤΑ
Κόκκινη από ντροπή
Κολοκυθένιες βαρκούλες
Βόλτα στη χλόη
Μουτζωτή
Φτωχομεζές
ΙΟΥΛΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Ανάσα δροσιάς
Βερικοκούλα
Το γλυκό της χαράς
Παξιμάδια αμμωνίας
Αμυγδαλομπουκίτσες
ΦΑΓΗΤΑ
Σαρταμπέλλες
Στιφάδο από το κοτέτσι
Πιπερένιο μυστικό
Μαμαδίστικες κουλούρες
Κεραμιδομαγειρέματα
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Αχλαδένια
Αμέθυστος
Κύκνοι
Καλοκαιρινές δημιουργίες
Μαρμελάτες
ΦΑΓΗΤΑ
Κρυφτούλι
Μπερδεμένος κήπος
Κόκκινα παχουλά νανάκια
Θαλασσινός θησαυρός
Πιπερένια
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Ο χορός των σταφυλιών
Φρουτόκηπος
Το προζύμι του Σταυρού
Φρουτένιος κορμός
Γλύκα στο στόμα
ΦΑΓΗΤΑ
Σαλίγκαρος
Χασομέρι
Κολοκυθού
Τα δώρα της φύσης
Κασερούλα
ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Ροδένια
Άιλεν Τορτ
Γλυκό κρησφύγετο
Κίτρινο οπάλιο
Μελαχρινάκια
ΦΑΓΗΤΑ
Άγρια φύση
Ρεβυθοπαντρέματα
Από την αυλή στο τραπέζι
Κατιμέρια
Αλμυρίδια
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Σοκολατοδεσίματα
Φιρικούλες
Κεχριμπάρι
Πρώιμα Χριστούγεννα
Εναλλαγές
ΦΑΓΗΤΑ
Τριγωνάκια
Μανιταράκια
Ορφανό
Στριφτούλες
Λαχταριστό γλυκόξινο
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ
ΓΛΥΚΑ
Νυμφιώτικα αετουδάκια
Πλατσέτες
Μεθυσμένα Χριστούγεννα
Το γλυκό των μάγων
Χριστουγεννιάτικη νύχτα
ΦΑΓΗΤΑ
Το δείπνο των μάγων
Καραμελίτσες
Χριστόψωμο
Το αστέρι των Χριστουγέννων
Φορτωμένο με δώρα

Add: 2014-01-01 00:00:00 - Upd: 2021-10-01 13:08:01