Εκτός από τα τρία σπουδαία μυθιστορήματά του, ο Σάμπατο έχει στο ενεργητικό του ένα πλούσιο δοκιμιακό έργο στο οποίο καταγίνεται με τα μεγάλα προβλήματα της εποχής μας. Οι δύο συλλογές δοκιμίων που κυρίως απαρτίζουν τον παρόντα τόμο -«Το ον και το σύμπαν», που εκδόθηκε το 1945, και η συλλογή «Άνθρωποι και γρανάζια», που εκδόθηκε το 1951- συγκεντρώνουν όλα τα θέματα που αποτελούν τον κύριο κορμό των προβληματισμών του (η αμφισβήτηση της «τεχνολατρίας» των Δυτικών κοινωνιών, η δύναμη της επιστήμης, η ιδεολογία της βαρβαρότητας, η αγωνιώδης αναζήτηση του απόλυτου κ.ά.), αποδεικνύοντας ότι ο Σάμπατο είναι ένας από τους πλέον διαυγείς και οξυδερκείς στοχαστές του καιρού μας.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]