Το ψωμί κατά τον γάμο, τη γέννηση, την τελετή και ως δώρο στις κοινωνικές σχέσεις των Ελλήνων

Η συμβολική και μαγική χρήση του από τους νεοέλληνες

Δευτεραίος, Άγγελος Ν.

Εξαντλημένο

ISBN: 978-960-86774-0-1

Legato, Αθήνα, 2000

Γλώσσα: Ελληνική, Νέα

€ 35.72 (περ. ΦΠΑ 6%)

Βιβλίο, Δερματόδετο

24 x 24 εκ., 264 σελ.

Περιγραφή

Είναι σ’ όλους μας γνωστό ότι ο ελληνικός λαός, και κυρίως ο κάτοικος της υπαίθρου, ο αγροτικός πληθυσμός, αποδίδει μεγάλη αξία στο ψωμί, που το ταυτίζει με τη διατροφή γενικά. Η χρήση του ψωμιού είναι επίσης συνδεδεμένη με τους βασικούς σταθμούς της ζωής του ανθρώπου, όπως ο Γάμος, Η Γέννηση, ο Θάνατος και οι διάφορες θρησκευτικές εορτές και κοινωνικές εκδηλώσεις. Με τον τίτλο «Ο άρτος κατά την Γέννησιν και την Τελετήν» ο Άγγελος Δευτεραίος, Διευθυντής Κέντρου Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών, υπέβαλε τη διδακτορική διατριβή του το 1978 στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Η διατριβή αυτή εμπλουτίστηκε με δύο ακόμη εργασίες του ίδιου, σχετικές με τη χρήση του ψωμιού κατά το Γάμο και ως Δώρο στις κοινωνικές σχέσεις του ελληνικού λαού και έλαβε την οριστική μορφή της η παρούσα έκδοση με τον τίτλο: «Το ψωμί στα έθιμα των Ελλήνων».

[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]

Συντομογραφίες
Πρόλογος
Πρόλογος πρώτης έκδοσης
Μέρος Πρώτο: Κατά το Γάμο
1. Ο σίτος για το ψωμί του γάμου
2. Κοσκίνισμα - Προζύμι
3. Το ζύμωμα
4. Το πλάσιμο των ψωμιών
Μέρος Δεύτερο: κατά τη γέννηση
1. Στείρα και στειρότητα
2. Έγκυος και εγκυμοσύνη
3. Λεχώνα, λοχεία μέχρι το σαράντισμα
4. Το βρέφος μέχρι το σαράντισμα
5. Θηλασμός και επαναφορά του μητρικού γάλακτος
6. Κατά την επίσκεψη των Μοιρών
7. Το πρώτο περπάτημα, το πρώτο δόντι, η πρώτη ομιλία
8. Το ζεστό ψωμί
9. Μετά το σαράντισμα
10. Με τη συμπλήρωση χρόνου από τη γέννηση
Μέρος Τρίτο: Το ψωμί κατά την τελετή
1.Το ψωμί ως προγνωστικό και προμήνυμα του θανάτου
2. Κατά την ημέρα του θανάτου
3. Κοντά στο νεκρό ή όπου αυτός ξεψύχησε
4. Κατά το σαβάνωμα
5. Κατά την εκφορά
6. Κοντά στον νεκρό, μέσα ή πάνω στον τάφο
7. Κατά την ταφή, στο νεκροταφείο
8. Μετά την ταφή, στο σπίτι του νεκρού
9. Κατά τα μνημόσυνα
10. Κατά τα Ψυχοσάββατα και άλλες γιορτές
Μέρος Τέταρτο: Ως δώρο στις κοινωνικές σχέσεις του ελληνικού λαού
Γενική βιβλιογραφία
Αλφαβητικό Ευρετήριο

Add: 2014-01-01 00:00:00 - Upd: 2020-12-03 11:07:56