Το μέλι | osdelnet.gr

Το μέλι

Αλεξάκης, Αλέξανδρος Σ.

Επιμέλεια κειμένου: Βαρδάκα - Αλεξάκη, Ιφιγένεια

Κυκλοφορεί

ISBN: 978-960-7012-80-7

Σιδέρη Μιχάλη, Αθήνα, 7/2003

2η έκδ.

Γλώσσα: Ελληνική, Νέα

€ 13.93 (περ. ΦΠΑ 6%)

Βιβλίο, Χαρτόδετο

14 x 21 εκ., 364 γρ., 264 σελ.

Περιγραφή

Ένα μοναδικό στο είδος του φυσικό γλυκαντικό με πλήθος θρεπτικών συστατικών. Η επίδρασή του στην υγεία του ανθρώπου. Προϊόν γνωστό από την αρχαιότητα ως θεραπευτικό και ωφέλιμο, καθώς και τα άλλα προϊόντα της μέλισσας, βασιλικός πολτός, γύρη και πρόπολη. Η ζωή της μέλισσας και η μελισσοκομία. Μια Εθνική υπόθεση. Η μελισσοκομία συμβάλλει στην αύξηση της χλωρίδας της πατρίδας μας, διατηρώντας και αναβιώνοντας το παραδοσιακό αυτό σπάνιο είδος διατροφής.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

1. Ευχαριστίες
2. Ποίηση για τη μέλισσα
3. Πρόλογος
4. Εισαγωγή
5. Η μέλισσα
6. Η μέλισσα βασίλισσα
7. Η αποικία, ή σμηνουργία
8. Η μέλισσα εργάτρια
9. Η μέλισσα στην ύπαιθρο
10. Η τέχνη της μελισσοκομίας
11. Η κυψέλη
12. Ελληνικές παραδοσιακές κυψέλες
13. Η φροντίδα, η βοσκή
14. Παραγωγικός κύκλος
15. Μέθοδος ενδυνάμωσης αδύνατων μελισσών
16. Τα μελιτώματα
17. Νερό και τροφή
18. Η συλλογή
19. Η ωρίμανση
20. Η κρυστάλλωση
21. Το μέλι
22. Ποιότητες, ποικιλίες μελιού
23. Μέλι, ένα ζωντανό βιολογικό είδος
24. Μέλι και υγεία
25. Τα συστατικά του μελιού
26. Αντιβακτηριακή δράση
27. Βασιλικός πολτός
28. Η πρόπολη
29. Το χημείο
30. Φτιάξε το δικό σου μελισσοκομείο
31. Τα κυριότερα ελληνικά μελισσοκομικά φυτά
32. Βιβλιογραφία
33. Μελισσοκομικά φυτά και λουλούδια της Ελλάδας Έγχρωμες φωτογραφίες

Add: 2014-01-01 00:00:00 - Upd: 2018-07-03 09:08:07