Όλοι ξέρουμε ότι χωρίς τις αγελάδες δεν έχουμε και γάλα. Επίσης, γνωρίζουμε ότι το γάλα μας δίνει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και βοηθάει ώστε να μεγαλώσουμε γρήγορα. Ποια είναι όμως η διαδικασία που ακολουθείται από το άρμεγμα της αγελάδας μέχρι να φτάσει το γάλα στο ποτήρι μας;
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
