Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Αποτελέσματα αναζήτησης για:
Δημιουργός: Γιάννου, Βιργινία Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π.
Φίλτρα
Καθαρισμός όλων
Εκδότες (Imprints)
Παρισιάνου Α.Ε. (2)
Διαθεσιμότητα
Κυκλοφορεί (2)
Συντελεστές
Λιαδάκης, Γεώργιος Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (2)
Τζιά, Κωνσταντίνα (2)
Γιάννου, Βιργινία Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. (2)
Γιαννακούρου, Μαρία, Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (2)
Στοφόρος, Νικόλαος (2)
Damodaran, Srinivasan (1)
Τσιμογιάννης, Δημήτρης (Εργ.Χημείας & Τεχν.Τροφ.-ΕΜΠ) (1)
Σανιδά, Μαρία Ι. Msc Γεωπόνος (1)
Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε. (1)
Κατσούλη, Μαρία Δρ.Χημκός Μηχανικός ΕΜΠ (1)
περισσότεροι συντελεστές
D
Damodaran, Srinivasan (1)
H
Heldman, Dennis R. (1)
P
Parkin, Kirk L. (1)
S
Singh, Paul R. (1)
Γ
Γιάννου, Βιργινία Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. (2)
Γιαννακούρου, Μαρία, Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (2)
Γιαννιώτης, Σταύρος καθηγητής Γεωπονικό Παν/μιο (1)
Η
Ηγουμενίδης, Παναγιώτης Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (1)
Κ
Κατσούλη, Μαρία Δρ.Χημκός Μηχανικός ΕΜΠ (1)
Κεκές, Τρύφων Δρ.Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (1)
Λ
Λιαδάκης, Γεώργιος Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (2)
Π
Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε. (1)
Σ
Σανιδά, Μαρία Ι. Msc Γεωπόνος (1)
Στοφόρος, Νικόλαος (2)
Τ
Τζιά, Κωνσταντίνα (2)
Τσιμογιάννης, Δημήτρης (Εργ.Χημείας & Τεχν.Τροφ.-ΕΜΠ) (1)
Φ
Φρακολάκη, Γεωργία Δρ.Χημικός Μηχανικός-ΕΜΠ (1)
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα.
Έτος έκδοσης
έως
Τιμή
έως
Σελίδες
έως
Κατηγορία
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες (1)
Φυσικές επιστήμες (1)
Θέματα
PN : Χημεία (1)
T : Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες (1)
Είδος
Βιβλίο (2)
Δέσιμο / Μορφή
Χαρτόδετο (2)
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές (1)
Γλώσσα
Ελληνική, Νέα (2)
Γλώσσα πρωτοτύπου
Αγγλικά (2)
 
1 - 2 από 2 αποτελέσματα
1
από 1
...
Fennema Χημεία τροφίμων
5η έκδοση
Damodaran, Srinivasan || Parkin, Kirk L.
Γιαννακούρου, Μαρία, Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Γιάννου, Βιργινία Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. (Μετάφραση) || Κατσούλη, Μαρία Δρ.Χημκός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Κεκές, Τρύφων Δρ.Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Λιαδάκης, Γεώργιος Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε. (Επιστημονική επιμέλεια) || Σανιδά, Μαρία Ι. Msc Γεωπόνος (Μετάφραση) || Στοφόρος, Νικόλαος (Επιστημονική επιμέλεια) || Τζιά, Κωνσταντίνα (Επιστημονική επιμέλεια) || Τσιμογιάννης, Δημήτρης (Εργ.Χημείας & Τεχν.Τροφ.-ΕΜΠ) (Μετάφραση) || Φρακολάκη, Γεωργία Δρ.Χημικός Μηχανικός-ΕΜΠ (Μετάφραση)
ISBN: 978-960-583-552-1 || Παρισιάνου Α.Ε. || 2023 || Χαρτόδετο || 1272 σελ.
Κυκλοφορεί, €75.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Εισαγωγή στη Μηχανική τροφίμων
Heldman, Dennis R. || Singh, Paul R.
Γιαννακούρου, Μαρία, Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Γιαννιώτης, Σταύρος καθηγητής Γεωπονικό Παν/μιο (Επιστημονική επιμέλεια) || Γιάννου, Βιργινία Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. (Μετάφραση) || Ηγουμενίδης, Παναγιώτης Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Λιαδάκης, Γεώργιος Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Στοφόρος, Νικόλαος (Επιστημονική επιμέλεια) || Τζιά, Κωνσταντίνα (Επιστημονική επιμέλεια)
ISBN: 978-960-583-184-4 || Παρισιάνου Α.Ε. || 2018 || Χαρτόδετο || 800 σελ.
Κυκλοφορεί, €90.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
1
από 1