| Έτος |
Τίτλος |
Ιδιότητα |
Εκδοτικός Οίκος |
Δέσιμο |
| 2023 |
Ηλίας Μαμαλάκης - Μαγειρεύοντας Ελληνικά |
Συγγραφέας
|
Χάρτινη Πόλη |
Χαρτόδετο
|
| 2023 |
Ηλίας Μαμαλάκης - Μαγειρεύοντας Ελληνικά - Αγγλικά |
Συγγραφέας
|
Χάρτινη Πόλη |
Χαρτόδετο
|
| 2022 |
Streetfood αλά ελληνικά |
Πρόλογος
|
Έναστρον |
Χαρτόδετο
|
| 2022 |
Τα τυριά της Ελλάδας : Προέλευση – Ιστορία – Γεύσεις |
Συγγραφέας
|
Αρμός |
Χαρτόδετο
|
| 2021 |
Οι αναμνήσεις ενός μαγειριστή : & 10 Ιστορίες αχόρταγης ζωής |
Συγγραφέας
|
Αρμός |
Χαρτόδετο
|
| 2018 |
Η Μύρτις και η μελόπιττα : Μια μέρα στην αρχαία Αθήνα με οδηγό την Μύρτιδα |
Συγγραφέας
|
Αρμός |
Χαρτόδετο
|
| 2017 |
Νόστιμες συνταγές για πεπτικό με... ευαισθησιά |
Συγγραφέας
|
Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (ΕΛΙΓΑΣΤ) |
Χαρτόδετο
|
| 2017 |
Τρώμε και ομορφαίνουμε : Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην Ελληνική κουζίνα |
Συγγραφέας
|
Αρμός |
Χαρτόδετο
|
| 2016 |
Μουσικός Περίδρομος : Ένα ταξίδι στις γεύσεις του ρεμπέτικου και της παράδοσης |
Πρόλογος
|
Τόπος |
Χαρτόδετο
|
| 2013 |
Ημερολόγιο μαγειρικής 2014 |
Συγγραφέας
|
Μίνωας |
Σκληρόδετο
|
| 2013 |
Μαγειρικές εντός... |
Επιμέλεια κειμένου
|
Σχήμα και Χρώμα |
Απροσδιόριστο δέσιμο
|
| 2012 |
Ημερολόγιο μαγειρικής 2013 |
Συγγραφέας
|
Μίνωας |
Ημερολόγιο
|
| 2011 |
Κραυγή ιχθύος : Ψάρια των ελληνικών θαλασσών: Βιολογία, αλιεία, διαχείριση |
Συγγραφέας
|
Εκδόσεις Πατάκη |
Χαρτόδετο
|
| 2009 |
Στα μονοπάτια και στις κουζίνες του κόσμου : Τόπος, χρόνος, γεύση |
Συγγραφέας
|
Modern Times |
Σκληρόδετο
|
| 2009 |
Milos Guidebook 2009 |
Συγγραφέας
|
Ηλιότοπος |
Χαρτόδετο
|
| 2009 |
Paros Guidebook 2009 : Antiparos |
Συγγραφέας
|
Ηλιότοπος |
Χαρτόδετο
|
| 2009 |
Santorini Guidebook 2009 |
Συγγραφέας
|
Ηλιότοπος |
Χαρτόδετο
|
| 2008 |
Μαγειρικόν : Ένα βιβλίο συνταγών και εμπνεύσεων |
Συγγραφέας
|
Modern Times |
Σκληρόδετο
|
| 2008 |
Ημερολόγιο 2009: Μια μπουκίτσα τη βδομάδα... |
Συγγραφέας
|
Modern Times |
Ημερολόγιο
|
| 2008 |
Mediterranean Cuisine : Ninety Recipes, as if Given to you by a Friend |
Συγγραφέας
|
Road Εκδόσεις Α. Ε. |
Χαρτόδετο
|
| 2007 |
Ελάτε στην κουζίνα μου! |
Συγγραφέας
|
Modern Times |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Αρωματικά βότανα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Για έναν απολαυστικό μπουφέ |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Κρεμμύδια και άλλες ρίζες της γης |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Δημιουργική κουζίνα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μαγειρεύοντας με φρούτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Ψάρια του αλμυρού και του γλυκού νερού |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Ασιατική κουζίνα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Κρύα πιάτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Σπιτικά γλυκά |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Φαγάκια με φόρμες και φορμάκια |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Ψαρομεζέδες |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Κολατσιό και μαρμελάδες |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Πικ νικ και μπάρμπεκιου |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Στα μικροκύματα 1 |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Στα μικροκύματα 2 |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Συνταγές με ελαιόλαδο |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Λαδόκολλα, ατμός και αλάτι |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μαγειρεύοντας με φοντύ, γουόκ και καυτή πέτρα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μενού για κάθε περίσταση |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Πίτσες και αλμυρές τάρτες |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Κρέμες και μους |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μαγειρεύοντας με αβγά |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Νιόκι, κρέπες και σουφλέ |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Πατάτες |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Συνταγές για χορτοφάγους |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μαγειρική με ψωμί |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Παραδοσιακά πιάτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Σούπες, κρέμες και μινεστρόνε |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Αλλαντικά |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Ζαχαροπλαστική για προχωρημένους |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μανιτάρια και τρούφες |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Χωριάτικα πιάτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Brunch : Ο πρωινός μπουφές |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Όσπρια και δημητριακά |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Γεύσεις με θαλασσινά |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Γλυκά με φρούτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Γλυκάκια σε μπουκίτσες |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Γρήγορες συνταγές |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Διαιτητικά πιάτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Εορταστικό τραπέζι |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Ζυμαρικά με γέμιση |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Ζυμαρικά με φαντασία |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Η Ευρώπη στο πιάτο σας |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Θαλασσινά και οστρακοειδή |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Κρέατα και πουλερικά |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Κόκκινο κρέας |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Λαχανικά της άνοιξης |
Συγγραφέας
|
DeAgostini Hellas |
Απροσδιόριστο δέσιμο
|
| 2005 |
Λαχανικά του φθινοπώρου |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μαγειρεύοντας με κατεψυγμένα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μαγειρεύοντας με τυρί |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Με λαχανικά του καλοκαιριού |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Με μπαχαρικά και βότανα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μεζέδες για πάρτι |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μεσογειακά και νόστιμα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μεσογειακή κουζίνα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Νόστιμες συνταγές με κρέας |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Οικονομία στην κουζίνα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Ορεκτικά |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Παγωτά και σορμπέ |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Παιδικά πάρτι |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Πρωτότυπα πιάτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Πρώτα καθημερινά πιάτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Ρυζί και ριζότα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Σάλτσες |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Σαλάτες |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Σοκολάτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Σπιτικά ζυμαρικά |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνδυασμοί με ντομάτα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνταγές απ' όλο τον κόσμο |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνταγές για αρχάριους |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνταγές με κρασί |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνταγές με μπίρα |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Τάρτες και κέικ |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Τηγανητά |
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas |
Σκληρόδετο
|
| 2002 |
Κάτι μαγειρεύει ο Ηλίας : Νόστιμες συνταγές με κρέας, κοτόπουλο και σαλάτες |
Συγγραφέας
|
Modern Times |
Σκληρόδετο
|
| 2001 |
Μάγειρας ή καπετάνιος |
Συγγραφέας
|
Road Εκδόσεις Α. Ε. |
Χαρτόδετο
|
| 2001 |
Το ημερολόγιο του bon viveur 2002 |
Συγγραφέας
|
Εκδόσεις Παπαδόπουλος |
Ημερολόγιο
|
| 2000 |
Ελληνικό τυρί : Γεύσεις και συνταγές |
Συγγραφέας
|
Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα (ΔΟΛ) |
Σκληρόδετο
|
| 1999 |
Ελληνικό τυρί : Γεύσεις και συνταγές |
Συγγραφέας
|
Τροχαλία |
Σκληρόδετο
|
| 1998 |
Η γαστρονομία της Μεσογείου : Ενενήντα συνταγές όπως θα σας τις έλεγε ένας φίλος |
Συγγραφέας
|
Road Εκδόσεις Α. Ε. |
Χαρτόδετο
|
| 1997 |
Μαγειρικόν : Κολυμπώντας σε βαθύτερα νερά |
Συγγραφέας
|
Τροχαλία |
Χαρτόδετο
|
| 1997 |
Μην πληρώσετε είναι όλα δικά μου |
Συγγραφέας
|
Τροχαλία |
Χαρτόδετο
|
| 1996 |
Μαγειρικόν |
Συγγραφέας
|
Τροχαλία |
Χαρτόδετο
|
