Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Φυσικές επιστήμες
Θεματική ταξινόμηση
  • PND : Χημεία τροφίμων
Αναγνωστικό κοινό
  • Επαγγελματική και Ακαδημαική
Χημεία τροφίμων
Κοντομηνάς, Μιχαήλ Γ. || Μπαδέκα, Αναστασία Β.
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-618-5515-14-0
Νέον Εκδόσεις, Γουδή, 2023
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 53.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 406 σελ.
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Φυσικές επιστήμες
Θεματική ταξινόμηση
  • PND Χημεία τροφίμων
Αναγνωστικό κοινό
  • Επαγγελματική και Ακαδημαική