Τρόποι Κοπής Λαχανικών
Το ΠΡΩΤΟ ΒΙΒΛΙΟ με πάνω από 60 ΤΡΟΠΟΥΣ & ΤΕΧΝΙΚΕΣ κοπής λαχανικών
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-597-259-2
Λεξίτυπον, Αθήνα, 2021
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
€ 11.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
17 x 24 εκ., 250 γρ., 78 σελ.
Περιγραφή

Το βιβλίο Τρόποι κοπής λαχανικών αποτελεί έναν χρήσιμο οδηγό που απευθύνεται στους καταρτιζόμενους και τους εκπαιδευτές της ειδικότητας Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης, καθώς και σε κάθε επαγγελματία μάγειρα ο οποίος επιθυμεί να εμπλουτίσει τεκμηριωμένα τις γνώσεις του. Είναι μοναδικό στο είδος του, καθώς περιλαμβάνει αποκλειστικά τους τρόπους κοπής λαχανικών, καθώς και γαστρονομικούς όρους που συνδέονται με αυτούς.

https://www.lexitipon.gr/product/588/tropoi-kopis-laxanikwn.html


Add: 2021-02-15 12:17:59 - Upd: 2023-03-29 12:04:30