Ο αστακούλης Κούλης ,ονειρεύεται από μικρός να γίνει ιππότης και λίγο Δον Κιχώτης. Θέλει να ταξιδεύει για να βοηθά και να προστατεύει τη θάλασσα και τον κόσμο της.
Η ρέγγα η Ρεγγίνα από την Σαλαμίνα, που είναι πρίμα μπαλαρίνα, του γράφει πως θα αγαπήσει μόνο αυτόν που περιπέτειες στη ζωή του θα τολμήσει και πως δεν μπορεί να περιμένει γιατί ο γιος του Σπάρου είναι πολύ ευγενικός, της φέρνει κάθε μέρα φύκια με μεταξωτές κορδέλες και σίγουρα θα κάνει τρέλες.
Κάπως έτσι ξεκινούν οι περιπέτειες του Κούλη στη θάλασσα.
Άραγε τι θα γίνει όταν στο δρόμο του συναντήσει ένα Τέρας και τον ιππόκαμπο τον Χιώτη;
Πώς θα βοηθήσει ο Κούλης τη θάλασσα και τον κόσμο της;
Θα καταφέρει να πάει στη σχολή των ιπποτών;
Τι θα κάνει η Ρεγγίνα όταν διαβάσει στα νέα του βυθού...