Επάγγελμα Μπάρμαν 2. Ποτά
Αλκοολούχα, μη Αλκοολούχα, Σπέσιαλ
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-508-129-4
1η έκδ.
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Γλώσσα πρωτοτύπου: Γερμανική
€ 26.50 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
29 x 21 εκ, 482 γρ, 296 σελ.
Σύντομη περιγραφή
Αλκοολούχα Ποτά, Μη Αλκοολούχα Ποτά, Σπέσιαλ Ποτά, Συνταγές Κοκτέιλ που έχει φέρει ο Συγγραφέας από Ξένες Χώρες
Περιγραφή

Το βιβλίο αυτό δεν είναι απλώς ένα βιβλίο που εξετάζει τη λειτουργία ενός μπαρ, αλλά ένα διδακτικό βιβλίο για τα μπαρ που βασίζεται σε μια νέα, πιο πρακτική αρχή: Με διεξοδικό τρόπο και με πολλές εικονογραφημένες περιγραφές βήμα προς βήμα παρουσιάζονται στους αναγνώστες όλες οι εργασίες σε ένα μπαρ καθώς κι ο τρόπος παρασκευής διάφορων ποτών.

Παρουσιάζεται η λεπτομερής περιγραφή των εργασιών στο μπαρ με φωτογραφίες που απεικονίζουν βήμα προς βήμα όλες τις διαδικασίες προπαρασκευής και παρασκευής κάθε είδους αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών με τις αντίστοιχες φωτογραφίες.

Κάθε κεφάλαιο περιλαμβάνει στο τέλος Ερωτήσεις κι Απαντήσεις, ώστε να ελέγχει μόνος του ο αναγνώστης όσα έμαθε.

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε σπουδαστές σχολών ξενοδοχειακών επαγγελμάτων, σε εργαζομένους σε μπαρ, εστιατόρια και ξενοδοχεία, καθώς και ενδιαφερόμενους ερασιτέχνες.

Είναι ο δεύτερος τόμος από τη σειρά των 3 βιβλίων «Επάγγελμα Μπάρμαν». Κυκλοφορεί επίσης και η Επίτομη έκδοση.

ΣΥΝΟΠΤΙΚΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ:

6  Αλκοολούχα Ποτά

7  Μη Αλκοολούχα Ποτά

8  Σπέσιαλ Ποτά

9  Συνταγές Κοκτέιλ που έχει φέρει ο Συγγραφέας από Ξένες Χώρες

Περισσότερες πληροφορίες για το βιβλίο:

http://www.iwn.gr/product.asp?catid=17519

Add: 2014-10-13 12:09:47 - Upd: 2021-03-17 18:29:27