Η ελληνική αγροτική οικονομία κατά τον 19ο αιώνα
Η περιφερειακή διάσταση
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-524-162-9
Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, Ηράκλειο Κρήτης , 9/2003
1η έκδ.
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
€ 34.84 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
21 x 30 εκ., 480 σελ.
Περιγραφή

Η μελέτη της ελληνικής αγροτικής οικονομίας και κοινωνίας στηριζόταν μέχρι σήμερα στην επιλεκτική και ασυστηματοποίητη χρησιμοποίηση μέρους μόνο των δημοσιευθέντων κατά τον 19ο αιώνα ποσοτικών δεδομένων, επειδή τα στοιχεία αυτά ήταν διάσπαρτα σε δυσπρόσιτες πηγές ή λάνθαναν και παρέμεναν αναξιοποίητα από τους μελετητές. Στο βιβλίο αυτό ο συγγραφέας, χρησιμοποιώντας τις Στατιστικές της γεωργίας και της κτηνοτροφίας των ετών 1860, 1887 και 1911, συγκεντρώνει και εκδίδει σε παράρτημα στο σύνολό τους τα δεδομένα αυτά, αφού διόρθωσε, όπου χρειάστηκε τα τυπογραφικά και άλλα λάθη των πρωτότυπων εκδόσεων και συγκρότησε μια πλήρη και συνεκτική βάση δεδομένων. Συσχετίζοντας μεταξύ τους τα υπάρχοντα στοιχεία αναδεικνύει την περιφερειακή διάσταση των αγροτικών δομών στον νότιο ελλαδικό χώρο και συγκροτεί πλήρεις σειρές σχετικές με το όγκο, την αξία και την παραγωγικότητα της γεωργικής οικονομίας κατά την περίοδο 1830-1912. Γίνεται έτσι φανερό ότι, παρά την επέκταση του όγκου της παραγωγής και τις θεσμικές μεταρρυθμίσεις των εγγείων σχέσεων, η τεχνολογική στασιμότητα σε συνδυασμό με τους υψηλούς δείκτες δημογραφικής αύξησης, εγκλώβισαν την ύπαιθρο σε μια ενδελικτική δημοοικονομική διάρθρωση. Η ελαστικότητα της οικογενειακής αγροτικής εκμετάλλευσης τής επέτρεψε να συγκρατήσει το δημογραφικό της πλεόνασμα, με αποτέλεσμα κάθε πρόσθετη μονάδα εργασίας να έχει στη διάθεσή της λιγότερους πόρους και, κατά συνέπεια, μετά τα μέσα του 19ου αιώνα, το οριακό κόστος από κάθε πρόσθετη μονάδα εργασίας στην ύπαιθρο να υπερβαίνει το οριακό όφελος. Με δεδομένη τη σχετική στασιμότητα των γεωργικών τεχνικών, η πληθυσμιακή επέκταση και η υπάρχουσα αγροτική διάρθρωση είχαν οδηγήσει το δημο-οικονομικό σύστημα σε κορεσμό.


[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]

ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Η ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΤΟΥ 1860: Η ΧΡΗΣΗ ΜΙΑΣ ΠΗΓΗΣ ΚΑΙ ΤΑ ΟΡΙΑ ΤΗΣ
ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1
ΟΙ ΕΓΓΕΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΣΤΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ (1830-1880)
ΣΥΝΙΣΤΩΣΕΣ ΠΟΥ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΑΝ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΤΗΣ ΠΑΛΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΠΩΣΗ ΤΗΣ ΓΗΣ
Η ΔΙΑΝΟΜΗ ΤΩΝ ΕΘΝΙΚΩΝ ΓΑΙΩΝ ΚΑΙ Η ΕΛΛΕΙΜΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΝ
ΕΓΓΕΙΟ ΚΑΘΕΣΤΩΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΟΜΑΔΕΣ ΣΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2
Η ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΕΓΓΕΙΑΣ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑΣ
Η ΟΘΩΜΑΝΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ
ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΠΡΩΤΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ (1828-1844)
Η ΤΑΣΗ ΠΡΟΣ ΕΠΕΚΤΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΧΡΗΜΑΤΙΣΜΕΝΗΣ ΣΥΛΛΗΨΗΣ
Η ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΒΕΒΑΙΩΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΛΛΗΨΗΣ ΤΗΣ ΔΕΚΑΤΗΣ ΚΑΙ Η ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΗΣ
Η ΦΟΡΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ ΚΑΙ Η ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ ΤΗΣ
Η ΩΡΑ ΤΩΝ ΜΕΤΑΡΡΥΘΜΙΣΕΩΝ (1862-1878)
ΤΟ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΩΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΑΝΑΔΙΑΝΟΜΗΣ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΠΛΕΟΝΑΣΜΑΤΟΣ
Η ΤΡΙΚΟΥΠΙΚΗ ΛΑΙΛΑΠΑ: ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ
ΚΡΑΤΟΣ, ΕΜΠΟΡΙΟ ΚΑΙ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ: Η ΤΑΞΙΚΗ ΤΟΥΣ ΔΙΑΣΤΑΣΗ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3
Η ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ ΣΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΤΟ ΕΜΠΟΡΙΚΟΠΙΣΤΩΤΙΚΟ ΚΥΚΛΩΜΑ ΚΑΙ Ο ΕΛΕΓΧΟΣ ΕΠΙ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΚΑΙ ΥΠΑΙΘΡΟΣ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4
Η ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΡΥΣΗ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΤΗΣ ΣΤΑΦΙΔΙΚΗΣ ΚΡΙΣΗΣ
Η ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΓΗΣ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5
Η ΔΗΜΟΓΡΑΦΙΚΗ ΣΥΝΙΣΤΩΣΑ
ΦΥΣΙΚΗ ΚΑΙ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΚΙΝΗΣΗ ΤΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ, 1830-1920
ΕΡΜΗΝΕΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6
ΤΑ ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΜΕΓΕΘΗ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΟΥ 1860
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΟΓΚΟΣ ΚΑΙ ΑΞΙΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Η ΚΑΤΑ ΚΛΑΔΟΥΣ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΟΝ ΕΛΛΑΔΙΚΟ ΧΩΡΟ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ ΤΗΣ ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΗΣ ΕΚΤΑΣΗΣ, ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΤΑΣΗΣ ΤΩΝ ΕΘΝΙΚΩΝ ΚΤΗΜΑΤΩΝ
ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΤΟΥ ΕΔΑΦΟΥΣ
ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΥΨΟΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΠΟΔΟΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΕΓΓΕΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΖΩΙΚΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7
ΟΙ ΕΤΗΣΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
ΖΩΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ
ΤΑ ΒΑΣΙΚΑ ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ ΣΙΤΗΡΑ ΚΑΤΑ ΤΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΗΜΙΣΥ ΤΟΥ 19ου ΑΙΩΝΑ
ΤΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΥΦΑΝΤΙΚΑ ΦΥΤΑ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8
ΟΙ ΠΟΛΥΕΤΕΙΣ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΙΚΕΣ ΦΥΤΕΙΕΣ
Η ΣΗΡΟΤΡΟΦΙΑ
Η ΔΑΣΟΚΟΜΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Η ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9
Η ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ: ΧΩΡΙΚΗ ΚΑΙ ΗΜΙΝΟΜΑΔΙΚΗ
ΟΙ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΕΣ ΑΝΙΣΟΤΗΤΕΣ
ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΖΩΑ: ΟΙΟΤΡΟΦΙΑ ΚΑΙ ΑΙΓΟΤΡΟΦΙΑ
ΜΙΑ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΠΟΥ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΕ ΤΟ ΔΗΜΟΣΙΟ: Η ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ
ΒΟΟΕΙΔΗ: ΑΡΟΤΡΙΩΝΤΑ ΚΑΙ ΑΓΕΛΑΔΕΣ
ΤΑ ΦΟΡΤΗΓΑ ΖΩΑ: ΑΛΟΓΑ, ΗΜΙΟΝΟΙ ΚΑΙ ΟΝΟΙ
ΕΚΤΙΜΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΞΙΑ ΤΗΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΟΥ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10
Η ΔΙΑΝΟΜΗ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ ΚΑΙ Ο ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΕΞΙΣΟΡΡΟΠΗΣΗΣ ΤΩΝ ΔΙΑ-ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΩΝ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΙΚΩΝ ΑΠΟΚΛΙΣΕΩΝ
Η ΔΙΑΝΟΜΗ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ
ΜΕΡΙΚΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΠΑΙΘΡΟ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11
ΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΙ Η ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΤΩΝ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΝ
ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΚΑΙ ΖΗΤΗΣΗ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΙΚΕΣ ΦΥΤΕΙΕΣ, ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΑ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΑ ΚΑΙ Η ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΤΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΩΝ ΣΙΤΑΡΙΟΥ
ΕΠΙΛΟΓΟΣ: Η ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΣΤΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΜΙΣΟ ΤΟΥ 19ου ΑΙΩΝΑ

Add: 2014-01-01 00:00:00 - Upd: 2023-12-15 17:36:49