Έλεγχος, τιμολόγηση στις επισιτιστικές τουριστικές επιχειρήσεις
Food and beverage management
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-390-019-1
Interbooks, Αθήνα, 1999
Ελληνική, Νέα
€ 12.38 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 222 σελ.