Το "Γνωρίζω την υγιεινή διατροφή" είναι ένα βιβλίο που απευθύνεται στους μαθητές του Νηπιαγωγείου και της Α΄ Δημοτικού. Μέσα από ευχάριστες διαθεματικές δραστηριότητες για την υγιεινή διατροφή, τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία:
-να εμπλουτίσουν το γραπτό και προφορικό τους λόγο, μέσα από αινίγματα, παροιμίες και γλωσσοδέτες
-να κάνουν απλές μετρήσεις
-να μάθουν τις ομάδες τροφών
-να ξεχωρίσουν τις βλαβερές από τις υγιεινές τροφές
-να τραγουδήσουν παραδοσιακά τραγούδια
-να παίξουν ομαδικά παιχνίδια
-να κατασκευάσουν μια πυραμίδα τροφίμων
Μέσα σε αυτό, οι εκπαιδευτικοί θα βρουν ιδέες για σχέδια εργασίας που μπορούν να οργανώσουν στη σχολική τάξη.
