Ασφάλεια τροφίμων
Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-12-0913-5
University Studio Press, Θεσσαλονίκη, 2001
1η έκδ.
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
€ 43.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
21 x 28 εκ., 461 σελ.

Add: 2014-01-01 00:00:00 - Upd: 2021-10-17 22:30:22