Με νερό ή χωρίς, τα φαράγγια της Κρήτης έχουν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα, καθώς είναι άγρια και συγχρόνως πανέμορφα, το δε canyoning αποτελεί έναν ιδανικό τρόπο για να γνωρίσει κανείς τοπία ανέπαφα όσο και μαγευτικά.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]