"Ο δε τόπος... ελαιοφόρος"
Η παρουσία της ελιάς στην Πελοπόννησο
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-244-102-2
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 31.80 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 22 εκ, 868 γρ, 204 σελ.
Περιγραφή

(. . .) Στόχος του τόμου είναι να φωτίσει πτυχές της πραγματικότητας που έχει διαμορφώσει, στο πέρασμα των αιώνων, η παρουσία της ελιάς στην Πελοπόννησο. Ο φακός άλλοτε «ανοίγει» τη γωνία του, και άλλοτε εστιάζει σε επιμέρους θέματα ή περιοχές (. . .). Οι σχετικές συμβολές ιστορικών και αρχαιολόγων σε αυτό το συλλογικό έργο προσπαθούν να αφηγηθούν την ιστορία της ελιάς σ` έναν τόπο όπου η παρουσία της συνδέεται με αρχαία «τεκμήρια». Η καλλιέργεια της ελιάς, σύμφωνα με ραδιοχρονολόγηση γύρης, άρχισε στην Πελοπόννησο το 1100 π.Χ., ενώ στην ανατολική Πελοπόννησο ίσως από το 3000 π.Χ. ήδη. (. . .)


[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
ΓΙΑΝΝΗΣ Α. ΠΙΚΟΥΛΑΣ
«ΜΙΑ ΚΟΥΠΙΤΣΑ ΛΑΔΙ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΑΛΕΙΦΕΙ»
ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΣΤΗΝ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ
ΕΥΔΟΚΙΑ ΟΛΥΜΠΙΤΟΥ
OLEUM VERO EX PAUCO. ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΛΑΔΙ ΣΤΗΝ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΥΣΤΕΡΗ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΠΡΩΤΟΒΥΖΑΝΤΙΝΟΥΣ ΧΡΟΝΟΥΣ
ΗΛΙΑΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΑΚΗΣ
Η ΕΛΑΙΟΦΟΡΟΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΣΤΟΥΣ ΜΕΣΟΥΣ ΒΥΖΑΝΤΙΝΟΥΣ ΧΡΟΝΟΥΣ
ΗΛΙΑΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΑΚΗΣ
ΑΠΟ ΤΟ TRAPETUM ΣΤΗ MACINA D' OGLIO.
ΕΛΑΙΩΝΕΣ, ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ ΣΤΗ ΝΟΤΙΟΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ
ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΠΑΝΟΠΟΥΛΟΥ
Η ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΚΟΚΡΑΤΟΥΜΕΝΟ ΜΟΡΙΑ
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΜΠΑΛΤΑ
ΤΑ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ ΣΤΗΝ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ ΑΠΟ ΤΟΝ 19ο ΕΩΣ KAI ΤΑ ΜΕΣΑ ΤΟΥ 20ου ΑΙΩΝΑ
ΜΙΜΙΚΑ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ
Η ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΕ ΠΗΛΙΝΑ ΑΓΓΕΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ 19ο ΑΙΩΝΑ ΕΩΣ ΤΙΣ ΑΡΧΕΣ ΤΟΥ 20ου ΑΙΩΝΑ
ΜΙΜΙΚΑ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ ΣΤΑΦΙΔΑ ΣΤΙΣ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ: ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ ΜΕ ΤΟΠΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ
ΜΑΡΙΑ - ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΑΤΖΗΙΩΑΝΝΟΥ
Η ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΑ ΣΤΗΝ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ ΚΑΤΑ ΤΟN ΜΕΣΟΠΟΛΕΜΟ. ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΘΕΣΜΟΙ
ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΜΟΥΤΟΥΛΑΣ
ΤΟ ΤΟΠΙΟ ΤΩΝ ΕΛΑΙΩΝΩΝ ΣΤΗΝ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΠΟΥΣΜΠΟΥΡΑΣ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΩΝΑ ΜΕΧΡΙ ΤΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΠΟΥΡΑΖΑΝΗΣ
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ