Το βιβλίο που κρατάτε σας ξεναγεί στην Υγιεινή Ελληνική Διατροφή, την πιο δυναμική εκπρόσωπο αυτού που ονομάζουμε «Μεσογειακή Διατροφή». Ελαιόλαδο, άγρια χόρτα, ψάρια, μέλι γιαούρτι, ψωμί, ταχίνι: αρχέγονες ελληνικές τροφές υποτιμημένες επί χρόνια, επιστρέφουν σήμερα δυναμικά στο προσκήνιο μέσα από τις σελίδες του συναρπαστικού αυτού βιβλίου με 160 φωτογραφίες και 110 απλές όσο και απολαυστικές συνταγές.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
