Το βιβλίο της ελιάς
Μετάφραση: Εκδόσεις, Ψύχαλου
Επιμέλεια κειμένου: Παπούλιας, Θανάσης
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-7920-28-7
Ψύχαλος, Αθήνα, 7/2002
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 18.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 207 σελ.
Αγγλικά (γλώσσα πρωτοτύπου)
Περιγραφή

Το `Βιβλίο της Ελιάς` αποτελεί ένα πρακτικό εγχειρίδιο ελαιοκαλλιέργειας που απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες όσο και σε ερασιτέχνες καλλιεργητές.
Αναλυτικά, περιέχει πληροφορίες για:
- τις ποικιλίες,
- τη φύτευση,
- τις καλλιεργητικές φροντίδες,
- τον πολλαπλασιασμό,
- την φυτοπροστασία,
- τη συλλογή και την επεξεργασία του ελαιόκαρπου.
Είτε καλλιεργείτε ελαιοπαραγωγικές ποικιλίες, είτε επιτραπέζιες θα βρείτε αναλυτικές οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να εξελίξετε την καλλιέργειά σας και να αυξήσετε την απόδοσή της.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Εισαγωγή
Γενικά
Οι ποικιλίες
Το φύτεμα
Η λίπανση
Το πότισμα
Το κλάδεμα
Ο πολλαπλασιασμός
Οι αρρώστιες και οι εχθροί
Το μάζεμα του καρπού
Η επιτραπέζια ελιά
Το λάδι
Βιβλιογραφία
Ευρετήριο