Όσοι ασχολούνται με τη μαγειρική φτιάχνουν τάρτες και πίτες εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σε αυτό το βιβλίο συγκεντρώσαμε 57 πεντανόστιμες συνταγές για κάθε περίσταση, ακόμα και για αρχάριους. Το πρώτο κεφάλαιο παρέχει εικόνες βήμα προς βήμα για την παρασκευή τέλειας ζύμης για τάρτες και πίτες, καθώς και βασικές πληροφορίες για το αλεύρι, το βούτυρο, το ψήσιμο, τα σκεύη και άλλα. Ακολουθούν συνταγές, κάθε μία συνοδευμένη από μία μεγάλη φωτογραφία που δείχνει πώς ακριβώς θα φαίνεται το τελικό αποτέλεσμα. Καλό ψήσιμο!

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]