Σχεδιασμός θερμικών διεργασιών
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-254-627-7
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 21.20 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
28 x 19 εκ, 851 γρ, 302 σελ.
Περιγραφή

Σκοπός του βιβλίου είναι η παροχή όλων των απαραίτητων πληροφοριών (μεθόδων, τεχνικών, δεδομένων) για τον αποτελεσματικό σχεδιασμό των θερμικών διεργασιών, σε επίπεδο βασικού σχεδιασμού. Παρουσιάζονται οι πιο σημαντικές θερμικές διεργασίες όπως: Εναλλαγή Θερμότητας, Εξάτμιση, Ξήρανση. Το βιβλίο αποτελεί βασικό βοήθημα για το σπουδαστή, ο οποίος έχει ολοκληρώσει τη μελέτη των βασικών συγγραμμάτων των διεργασιών και επιθυμεί να προχωρήσει σε ολοκληρωμένες εφαρμογές όπως: Ψύξη ρεύματος υγρού τροφίμου σε τρεις βαθμίδες, Ανάκτηση ενέργειας από απορριπτόμενο ρεύμα θερμών αερίων. Επίσης το βιβλίο είναι ένα χρήσιμο εγχειρίδιο για το μηχανικό που ασχολείται με το σχεδιασμό διεργασιών.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Πρόλογος
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 0
Βασικές αρχές σχεδιασμού διεργασιών
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1
Εναλλάκτες θερμότητας: Απλοποιημένος σχεδιασμός
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2
Εναλλάκτες θερμότητας: Λεπτομερής σχεδιασμός
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3
Ψύξη κάτω της θερμοκρασίας περιβάλλοντος - Αντλίες θερμότητας
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4
Εξατμιστήρες
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5
Ξηραντήρες
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6
Ατμολέβητες
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7
Αεριοστρόβιλος
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8
Εφαρμογή
Ψύξη ρεύματος υγρού τροφίμου σε τρεις βαθμίδες
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9
Εφαρμογή
Ανάκτηση ενέργειας από απορριπτόμενο ρεύμα θερμών αερίων
Βιβλιογραφία
Ευρετήριο θερμοφυσικών δεδομένων
Ευρετήριο πινάκων
Ευρετήριο σχημάτων
Ευρετήριο όρων