Συνταγές και διαιτολόγια για υγιεινή διατροφή
Ένας πλήρης οδηγός διατροφής για διαβητικούς: Βασισμένο στην ελληνική παραδοσιακή μεσογειακή κουζίνα
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-455-149-1
Μεταίχμιο, Αθήνα, 5/2007
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 32.46 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 23 εκ, 1,336 γρ, 350 σελ.
Περιγραφή

Η διατροφική συνείδηση με κατεύθυνση τις αρχές της ελληνικής μεσογειακής διατροφής αποτελεί στόχο αυτού του βιβλίου, αφού τα παραδοσιακά μας φαγητά συνιστούν παγκόσμιο διατροφικό πρότυπο για όλους και ειδικά για τους διαβητικούς. Στο βιβλίο αυτό δημιουργούμε υποδειγματικά διαιτολόγια με τα θρεπτικά ισοδύναμα των ελληνικών φαγητών, αποκαλύπτουμε τα μυστικά της παραδοσιακής κουζίνας, προτείνουμε μονάδες ινσουλίνης ανά μερίδα και γεύμα για τους διαβητικούς και καθιστούμε όλους άνετους συνδαιτυμόνες σε κάθε υγιεινή πρόσκληση.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]