Οι σαλάτες ζυμαρικών προσθέτουν στο καλοκαιρινό μενού μια καινούργια νότα και μας επιτρέπουν να επιστρατεύσουμε τη φαντασία μας δημιουργώντας ελαφριές και ντελικάτες γεύσεις. Βίδες σαλάτα με λαχανικά και μπέικον, μακερόνι αλά κιτάρα με άρωμα μέντας, σπαγγέτι με γαρίδες και σπαράγγια, είναι μόνο μερικές από τις πολλές προτάσεις με δροσερά και ελαφριά ζυμαρικά, που παρουσιάζονται σε αυτό το βιβλίο. Εκτός από τις θαυμάσιες συνταγές, στο βιβλίο υπάρχουν προτάσεις για να συνοδεύσουμε κάθε πιάτο με το κατάλληλο κρασί, καθώς και χρήσιμες και πρακτικές ιδέες για να διακοσμήσουμε το τραπέζι.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]