Μία μικρή εκδήλωση αγάπης
- Πληροφορίες για τα ζυμαρικά - η σημασία τους για την Ιταλική κουζίνα, οι ιστορίες τους και οι μύθοι
- Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να φτιάξετε τα δικά σας ζυμαρικά
- Ένα μικρό αλφαβητάριο ζυμαρικών
- Συμβουλές μαγειρέματος, σερβιρίσματος, κατανάλωσης και αποθήκευσης ζυμαρικών
- Κλασσικές συνταγές, τοπικές σπεσιαλιτέ, ποικιλίες νούντλς και ζυμαρικών απ` όλο τον κόσμο.
Λεξικό ζυμαρικών
Μία μικρή εκδήλωση αγάπης
Μετάφραση:
Ρήγα, Πασχαλία
Κυκλοφορεί
ISBN:
978-960-8208-37-7
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 17.80 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Σκληρόδετο
18 x 15 εκ, 616 γρ, 299 σελ.
Περιγραφή