Λαχανικά
Vegetables (τίτλος πρωτοτύπου)
Μετάφραση: Παραβάλου, Ιωάννα
Επιμέλεια κειμένου: Halsey, Kay
Κυκλοφορεί
Ελευθερουδάκης, Αθήνα, 10/2007
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 6.06 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 306 γρ, 64 σελ.
Αγγλικά (γλώσσα πρωτοτύπου)
Περιγραφή

Ως συνοδευτικό ή ως κύριο γεύμα, τίποτα δεν είναι πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ένα πιάτο φτιαγμένο με τα πιο φρέσκα λαχανικά εποχής. Αυτή η συλλογή γευστικών συνταγών, που επινοήθηκε μέσα στις κουζίνες της Cordon Bleu, περιλαμβάνει απολαύσεις όπως χαβιάρι μελιτζάνας και κλασικό σπαράγγι με ολλανδέζικη σάλτσα. Οι σεφ της Cordon Bleu σας δίνουν μερικές από τις πιο φίνες και ευφάνταστες προτάσεις τους.