Η πείνα στην ιστορία
Έλλειψη τροφίμων, πενία και στέρηση
Hunger in History : Food Shortage, Poverty and Deprivation (τίτλος πρωτοτύπου)
Συλλογικό έργο
Επιμέλεια σειράς: Τσοκόπουλος, Βάσιας
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-8354-51-7
Πολύτροπον, Αθήνα, 2006
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 38.16 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 914 γρ, 553 σελ.
Αγγλικά (γλώσσα πρωτοτύπου)
Περιγραφή

"Η πείνα στην ιστορία" αντιπροσωπεύει το αποτέλεσμα μιας διετούς εργασίας πάνω στην ανθρώπινη πείνα από τα μέλη του Παγκόσμιου Προγράμματος κατά της Πείνας του Πανεπιστημίου Brown.
Συγκεντρώνοντας άρθρα ορισμένων από τους ειδικούς που ηγούνται παγκοσμίως του θέματος, στους οποίους μεταξύ άλλων περιλαμβάνονται οι Amartya Sen, David Herlihy, και ο Peter Garnsey, οι συντάκτες του βιβλίου αυτού κατόρθωσαν να δημιουργήσουν μια σημαντική διεπιστημονική βάση για τη μελέτη της πείνας. Το βιβλίο εξετάζει τα προβλήματα της πείνας από την εποχή της δημιουργίας της ανθρώπινης κοινωνίας, καθώς και στις αρχές της νεότερης αλλά και της σύγχρονης κοινωνίας και τελειώνει με μια πρόταση των συντακτών για την επίλυση του προβλήματος του φαινομένου της πείνας στη σύγχρονη εποχή.

ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ
ΜΕΡΟΣ Ι. ΕΙΣΑΓΩΓΗ
1. ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΗΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΕΙΝΑ
ΜΕΡΟΣ ΙΙ. Η ΠΕΙΝΑ ΣΤΙΣ ΠΡΟΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΕΣ
2. ΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΚΛΙΜΑ ΚΑΙ Η ΓΕΝΕΣΗ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ
3. ΠΡΟΙΣΤΟΡΙΚΑ ΜΟΝΤΕΛΑ ΤΗΣ ΠΕΙΝΑΣ
ΜΕΡΟΣ ΙΙΙ. Η ΠΕΙΝΑ ΣΤΙΣ ΣΥΝΘΕΤΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΕΣ
4. ΕΝΤΑΤΙΚΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ, ΑΣΤΙΚΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΙΕΡΑΡΧΙΑ
5. ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΚΡΙΣΕΙΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟΝ ΑΡΧΑΙΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΚΟΣΜΟ
6. ΠΟΛΕΜΟΣ, ΕΛΛΕΙΨΕΙΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΜΕΤΡΑ ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΚΙΝΑ
7. Η ΑΝΟΔΟΣ ΚΑΙ Η ΠΤΩΣΗ ΤΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ
ΜΕΡΟΣ IV. Η ΠΕΙΝΑ ΣΤΟ ΑΝΑΔΥΟΜΕΝΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
8. ΑΠΟΙΚΙΟΚΡΑΤΙΑ, ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΜΠΟΡΙΟ ΚΑΙ ΤΟ ΕΘΝΟΣ - ΚΡΑΤΟΣ
9. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΘΝΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΤΟΥ ΔΕΚΑΤΟΥ ΟΓΔΟΟΥ ΑΙΩΝΑ
10. Η ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΕΛΒΕΤΙΚΟ ΚΑΝΤΟΝΙ ΤΗΣ ΒΕΡΝΗΣ, 1850
ΜΕΡΟΣ V. Η ΠΕΙΝΑ ΣΤΟ ΠΡΟΣΦΑΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ
11. ΟΡΓΑΝΩΣΗ, ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΕΠΙ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΑΝΑΔΥΟΜΕΝΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
12. ΤΡΟΦΙΜΑ, ΕΝΔΕΙΑ ΚΑΙ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΤΗ ΛΑΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΤΗΣ ΚΙΝΑΣ
13. ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
14. ΤΟ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΟΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ
ΜΕΡΟΣ VI. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
15. ΟΛΟΚΛΗΡΩΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΠΕΙΝΑΣ: ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ
ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ